Il Prosciutto crudo di Ragogna

Viene prodotto utilizzando esclusivamente cosce selezionate e ingredienti naturali (aglio, sale e pepe). Le stimolanti brezze del fiume mescolate all’aria balsamica del monte lo accarezzano e cullano per lunghi mesi conferendogli il caratteristico colore rosato, profumo delicato e sapore dolce.

Tipologie: 16/18 mesi, 22/24 mesi, Bruno, Carampan

Pezzature:

Intero, intero senza osso, trancio, affettato, affettato ATP